Frutos secos Ciruela pasa Sin Semillas x500gr x1000gr
ALIMENTACIÓN INTELIGENTE

Frutos secos Ciruela pasa Sin Semillas x500gr x1000gr

Disponibilidad: En stock
  • Vendedor:República Orgánica (Vitalshop)
$ 22.900

 

DESCRIPCIÓN

 

La ciruela pasa es una fruta deshidratada que aporta diversos beneficios para la salud, ayudando a aliviar el estreñimiento y a regular el funcionamiento del intestino, así como cuidar la salud del corazón y favorecer la disminución del azúcar en la sangre, pues esta fruta es rica en fibras y antioxidantes. 

Además, este fruto deshidratado también ayuda a mejorar la circulación sanguínea, reducir el riesgo de padecer enfermedades cancerígenas y favorecer la disminución del apetito, por ejemplo. 

La clave para beneficiarse del consumo de este fruto deshidratado se encuentra en la cantidad que se ingiere, debiendo ser en pequeñas porciones, pues cuando la fruta se deshidrata todos los nutrientes se encuentran más concentrados y es más calórica. 

 

Propiedades de la ciruela pasa

La ciruela pasa posee propiedades digestivas, antihipertensivas, venotónicas, hipocolesterolémicas, hipoglucémicas, antiobesidad, desintoxicantes, antioxidantes y antiinflamatorias. Asimismo, también previene la anemia, protege los huesos y los pulmones.

Todas estas propiedades se deben a que es rica en fibras (como la celulosa, hemicelulosa y pectina), hierro, vitamina C y K, sorbitol, polifenoles y flavonoides.

Principales beneficios 

Los principales beneficios de la ciruela pasa son los siguientes: 

  1. Combate el estreñimiento

La ciruela pasa es muy rica en fibras solubles, como la pectina, y fibras insolubles, como la celulosa y la hemicelulosa, las cuales actúan absorbiendo agua del tracto digestivo, formando un gel que ayuda a regular el intestino, aliviar el estreñimiento y disminuir el riesgo de hemorroides. 

Asimismo, esta fruta posee sorbitol, que es un laxante natural que facilita la eliminación de las heces.  

  1. Protege contra enfermedades cardiovasculares 

La ciruela pasa posee varios nutrientes en su composición que reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares, como el infarto de miocardio y la aterosclerosis. La vitamina C que contiene la ciruela mantienen saludables los vasos sanguíneos; la vitamina K previene la calcificación de las arterias, y la pectina ayuda a reducir el colesterol, pues disminuye la absorción de grasas provenientes de la alimentación. 

Asimismo, ciertos estudios demostraron que comer una ciruela pasa al día ayuda en el control de la presión arterial por poseer flavonoides y polifenoles, que tienen efecto antiinflamatorio y antioxidante. Conozca más sobre otros alimentos para disminuir la presión arterial

  1. Ayuda a reducir el colesterol 

La pectina, fibra soluble presente en la ciruela pasa, actúa reduciendo la absorción de grasa de los alimentos y, de esta forma, ayuda a disminuir el colesterol responsable por la formación de placas de grasa en las arterias, que las hacen más estrechas y menos flexibles, causando aterosclerosis, la cual puede ocasionar infarto, insuficiencia cardíaca y ACV.  

  1. Controla la glucemia

 Las fibras solubles de la ciruela pasan, como la pectina, ayudan a disminuir la absorción de glucosa en la alimentación, lo que promueve la reducción de los niveles de azúcar en la sangre y mejora la respuesta del cuerpo a la insulina, contribuyendo a prevenir y tratar la diabetes mellitus. 

Asimismo, el sorbitol presente en la ciruela pasa permite que el azúcar de la alimentación sea absorbido lentamente, razón por la que brinda un mejor control de la glucemia.  

  1. Ayuda a adelgazar

La ciruela pasa puede ayudar en la reducción de peso debido a que es rica en fibras que disminuyen el tiempo de digestión y aumentan la sensación de saciedad luego de la alimentación, lo que reduce el apetito.  

  1. Mejora la salud de los huesos

La ciruela pasa es una fuente de nutrientes como el boro, la vitamina K y el calcio, que poseen efectos protectores y ayudan en la formación y el mantenimiento de las células de los huesos; por esta razón, actúan en la prevención y en el tratamiento de la osteoporosis. 

Ciertos estudios demuestran que la ciruela pasa puede reducir el riesgo de osteoporosis en mujeres menopáusicas, por lo que se aconseja comer, por lo menos, 1 ciruela pasa al día para obtener este beneficio. 

  1. Previene el cáncer

Los polifenoles presentes en la ciruela pasan poseen acción antioxidante y antiinflamatoria, que reducen los daños celulares y previenen el desarrollo de cáncer. Algunos estudios han demostrado que la ciruela pasa aumenta y mejora la flora bacteriana intestinal, de manera que disminuye el riesgo de cáncer de intestino. Conozca más alimentos que ayudan a prevenir el cáncer

  1. Protege contra enfermedades pulmonares

Los antioxidantes de la ciruela pasa, como los polifenoles, combaten los radicales libres que pueden causar daños a los pulmones, principalmente, en fumadores. Asimismo, los polifenoles mejoran la salud de los pulmones y ayudan a reducir el riesgo de enfisema pulmonar, enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC) y cáncer de pulmón. 

  1. Previene la anemia

La ciruela pasa es rica en hierro, el cual ayuda a prevenir y tratar la anemia, condición que ocurre cuando la sangre no tiene una cantidad suficiente de hierro, que es necesario para el buen funcionamiento de los glóbulos rojos. Conozca otros alimentos para combatir la anemia

  1. Desintoxicar el organismo

La ciruela pasa también contribuye a la desintoxicación del organismo debido a que posee pectina, que es un tipo de fibra que ayuda a remover del cuerpo metales pesados tóxicos, como el plomo o el mercurio, los cuales pueden estar presentes en el pescado, las frutas y las verduras comprados en el supermercado.

Esponjado de ciruelas pasas

 Esponjado de ciruelas pasas

Ingredientes

  • 200 g Crema de Leche Alquería
  • 400 g ciruelas pasas
  • 2 sobres de gelatina sin sabor
  • 1 ½ tazas agua
  • 2 claras de huevo
  • ½ tz azúcar

Preparación 

  1. Ponemos las ciruelas con agua caliente durante 10 minutos.
  2. Mientras tanto, en un pocillo disolvemos la gelatina en media taza de agua fría y dejamos que cuaje.
  3. Escurrimos las ciruelas y las licuamos con 1 taza de agua y la Crema de Leche Alquería.
  4. Calentamos un poco la gelatina hidratada y la mezclamos con las ciruelas.
  5. Batimos las claras a punto de nieve con el azúcar y mezclamos cuidadosamente con la preparación anterior.
  6. Ponemos la mezcla en un molde ligeramente aceitado y llevamos a la nevera por un mínimo de seis horas antes de desmoldar.

 

Mas recetas…

https://www.cookforyourlife.org/es/recetas/ciruelas-pasas-guisadas/

 

Presentación: Bolsa X500 X1000 Gms.

Recomendaciones: 

Para poder aprovechar los beneficios de la ciruela desecada se debe consumir una cantidad de 40 gr por día, que equivale entre 4 a 5 pasas, aportando 96 kcal. Estas cantidades pueden variar según edad, sexo, estado de salud y tolerancia, por eso es recomendado consultar a un médico o nutricionista.

Registro sanitario: NSA 0007675-2019

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